2020年8月24日,北京知名連鎖品牌“果多美”來廠考察8米電磁流水線炒貨機(jī)炒制花生果。
炒貨機(jī)的發(fā)展離不開堅果炒貨行業(yè)的支持,許昌智工j電磁炒貨機(jī)專.利的擁有者,專注電磁炒貨技術(shù)的研發(fā)與完善20余年,同時炒貨行業(yè)的發(fā)展也促進(jìn)堅果炒貨行業(yè)技術(shù)進(jìn)步與發(fā)展,隨著堅果炒貨行業(yè)的壯大,對其技工技術(shù)及加熱方式提出了更高的要求和更新的概念,從堅果炒貨行業(yè)加工發(fā)展過程來看,堅果炒貨行業(yè)對炒貨機(jī)的節(jié)能,環(huán)保,質(zhì)量,溫度,速度都有了更高的要求。我們從以下幾個方面探討以下。
一、從堅果炒貨的加工工藝發(fā)展趨勢來看,低碳概念,節(jié)能降耗已成為全球工業(yè)發(fā)展的趨勢,炒貨行業(yè)也不例外,電磁炒貨機(jī)是目前世界上最節(jié)能最環(huán)保的炒貨機(jī)械,碳排放為零。
二、堅果炒貨行業(yè)對炒貨的質(zhì)量也在精益求精,控制精確的溫度可以保證炒貨的質(zhì)量。每一次炒制色澤、含水度都保證一致,保證產(chǎn)品的口感達(dá)到炒貨質(zhì)量的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。
三、人力資源的緊張、使得炒貨機(jī)操作更簡便、快速。
中食協(xié)堅果炒貨專業(yè)委員會專家介紹,我國市場對于休閑堅果炒貨產(chǎn)品的消費(fèi)習(xí)慣在不斷變化。2007年以前,瓜子市場還未真正全面進(jìn)入“由炒變煮”的時代。短短一兩年,隨著消費(fèi)者對于煮制工藝加工的瓜子逐漸認(rèn)同,到2009年春節(jié)前,瓜子市場消費(fèi)者表現(xiàn)出對煮瓜子趨熱的喜愛,到目前煮瓜子時代已全面到來。