不少人都喜歡吃一些炒貨,比如:瓜子、花生、西瓜子等等的,特別是逢年過節(jié)的時候,經營炒貨店的有的經營的是有聲有色的,也有經營不善的,今天就來分享一下:怎么經營炒貨店?希望能夠幫助到大家。
1、店面的選擇
經營炒貨店時,首先就是店面的選擇了,宜選擇在客流量大的地方,當然并不是講讓你把店鋪開到市中心去,那樣的話,需要的資金是不少的,你可以將炒貨店開在菜市場旁邊或者是居民相對集中的地方,這些地方的門面成本相對要便宜許多,而且人流量也是非常大的。
2、店面注意清潔,貨物擺放有序,保證產品的質量
炒貨店經營的時候,要注意保持店面清潔,貨物要擺放有序,不要雜亂無章的,讓人看著就不舒服,最重要的就是要保證產品的質量,不缺斤少兩的,誠信很重要。
怎么經營炒貨店
3、服務要好,注重宣傳
經營炒貨店的時候,服務也要好,每每有客人來查看的時候,要主動相迎,主動的詢問客人要帶些啥的;另外還可以印發(fā)一些宣傳單,讓別人知道你的店,知道你店的特色。
怎么經營炒貨店
4、價格要公道
經營炒貨店的時候,價格要公道,價格不要貴的離譜,讓人接受不了,參考市場價格和其他同仁的價格,再根據自己的產品特色來給自己的產品定價。
5、經營產品要多樣化,口味要多樣化,滿足顧客需求
經營炒貨店的時候,品種要齊全,不要單一,不要就是單單的瓜子、花生,還要兼賣一些干果。比如:香蕉片、酸梅,口味還要多樣化,比如:有的人喜歡吃原味的瓜子,有的人就喜歡奶茶味的。
6、要留住老顧客
經營炒貨店的時候,要注意有一些優(yōu)惠政策,對那些經常光顧自己店面的老顧客要有優(yōu)惠政策,可以實行積分制啊,一元算一積分,多少積分可以兌換一袋瓜子啥的,這樣來留住老顧客,讓自己的生意紅火起來。
7、要吸引新顧客
經營炒貨店的時候,在留住老顧客的時候,還要注意吸引新顧客,比如:買多少價格的炒貨,可以獲得額外的小小紀念品啥的。